El Centro edita dos publicaciones periódicas y ha publicado viarios títulos con carácter no periódico. Por lo que se refiere a las primeras:
- “Desarrollo Rural” es una publicación de animación y debate sobre desarrollo rural, ahora de carácter anual. La tirada es de 2.000 ejemplares en formato pape. Además la revista se envía gratuitamente por correo electrónico a más de un millar de usuarios. Hasta finales de 2018 se han editado 44 números. Se encuentra disponible en la página web. Han colaborado importantes firmas relacionadas con el desarrollo rural y la Unión Europea en Extremadura: representantes de Consejerías de la Junta de Extremadura, Grupos de Acción Local, Sindicatos Agrarios, Redes de Desarrollo Rural, Universidad de Extremadura, Parlamento Europeo, técnicos de prestigio en diferentes campos, etc.
- “Rural Noticias” es un boletín, actualmente electrónico de carácter bimensual, disponible en el sitio web que informa a los agentes socioeconómicos sobre los siguientes aspectos de la Unión Europea: tema del mes, actualidad comunitaria, convocatorias, partenariados, seminarios, publicaciones. Informa también sobre la región, sus políticas y sus ayudas. Debido al auge de los servicios electrónicos y el abaratamiento de costes, este boletín que en sus orígenes se editaba en papel, ha pasado a realizarse solo en formato digital, enviándose por correo electrónico a cerca de 5.000 usuarios. Hasta finales de 2018 se han editado 110 números en papel y otros 80 números en formato electrónico, con lo que el número de boletines elaborados desde 1996 es de 190 números.
Por lo que se refiere a las publicaciones no periódicas hasta el momento se han editado las siguientes:
- Actas de las I Jornadas sobre el Regadío y las Aguas en el Suroeste Peninsular, 1997
- Guía de Europa para Extremadura, 1998,
- Actas de las Jornadas sobre Desarrollo Rural “Extremadura después del año 2000”, 1999
- Geografía de Extremadura. Ensayos ante el Nuevo Milenio, 2001
- ¿Qué te mueve? – O que te move?
- Vivencias en la Raya – Vivençias na Raia
- Voces Rurales
- Nos vemos en la plaza
- Nos vemos en la plaza II
En formato digital hemos elaborado, en colaboración con el resto de compañeros de URDIMBRED, hemos elaborado:
- I+Desarrollo Rural
- Recopilación de buenas prácticas en el medio rural