Se acaba de clausurar el curso de Barista y Bartender promovido por ADERCO y celebrado en instalaciones del Hotel Lusitania, en Alconchel. Dicha actividad, financiada a través del programa Leader DLP y dirigida a 12 alumnos de diferentes pueblos de la comarca, ha tenido como objetivo mejorar la capacitación de profesionales de la hostelería, y constituye una apuesta de ADERCO por la calidad de un sector en constante evolución y con una creciente importancia de los negocios de hostelería especializados. El alumnado se ha formado de la mano de algunos de los mejores profesionales de la región en las técnicas, presentación, útiles, ingredientes, creación de contenidos y redes sociales, etc. relacionadas con la elaboración de cafés, infusiones, cócteles y otros combinados. En el acto de clausura han estado presentes Beatriz González, presidenta de ADERCO, y Óscar Díaz, alcalde de Alconchel, así como personal técnico de la asociación y del ayuntamiento, quienes han podido degustar algunos de los trabajos realizados por el alumnado, antes de proceder a la entrega de los certificados.
Este curso ha sido financiado por la Diputación de Badajoz