ADERCO ha estado presente en la inauguración del Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico, celebrado este fin de semana en Barcarrota. Han asistido el presidente en funciones de la asociación Óscar Díaz, que sustituirá a la presidenta Beatriz González durante su baja maternal, y el gerente Joaquín Fuentes.
Durante el acto el alcalde de Barcarrota, Alfonso Macías, dio la bienvenida a los numerosos visitantes llegados en autobús desde diversas localidades extremeña. Asimismo, expresó su voluntad de que este evento, que cuenta con numerosas actividades en torno al «rey» de la dehesa, sea declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.
Con su presencia, ADERCO apoyo a los emprendedores y empresarios de la zona y apuesta por los productos de proximidad km0, como son los derivados del cerdo ibérico y la dehesa, y otros de la Comarca de Olivenza, en consonancia con el proyecto que se lleva a cabo cofinanciado por el SEXPE para apoyar este tipo de producciones locales.