El gerente de ADERCO, Joaquín Fuentes, ha participado en la presentación de la Estrategia Regional de Turismo Gastronómico 2026, celebrada en el Palacio de Congresos de Mérida. La presentación ha corrido a cargo de la empresa consultora Dinamiza Asesores, que ha desgranado las diferentes líneas de actuación en un ámbito, la gastronomía, con un peso cada vez mayor en las motivaciones de los turistas que visitan Extremadura. En la presentación los asistentes (técnicos de turismo, restaurantes, alojamientos, profesionales de la hostelería, empresas agroalimentaria, representantes institucionales, etc.) se han realizado dinámicas de recogidas de aportaciones y networking, y se ha contado con las intervenciones del Director General de Turismo, Óscar Mateos, y del Consejero de Cultura, Turismo y Deportes, Laureano León